“Helena Cavaco, engenheira agrícola, explica que “foi implementado o ‘set-aside’, uma directiva política que obriga o agricultor a deixar 10 hectares por semear, em cada 100 semeados” – 1 hectare equivale à área de um campo de futebol. Mais tarde, no âmbito da Política Agrícola Comum da União Europeia, adopta-se o “Regime de Pagamento Único (RPU) que significa que os agricultores recebem um subsídio caso cumpram determinados requisitos, apesar de não produzirem”. Estas medidas atingiram o alvo e, em todos os países da UE, observa-se uma redução da área semeada e, consequentemente, da quantidade de cereal produzida.”
PALMA, Catarina Costa, Os Cereais em Portugal, CAIS 161 Março/Abril 2011
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