terça-feira, junho 28, 2011

O impacto do consume da carne

"O consumo de carne e lacticínios (...) causam um grande e desproporcional impacto no ambiente."

Fonte: Assessing the environmental impacts of consumption and production, UNEP, 2010
* UNEP – United Nations Environment Programme

domingo, junho 26, 2011

Mudanças radicais – da geração dos avós até aos netos de hoje


Grandfather's Love
Originally uploaded by Drax @ DPS
As mudanças pelas quais o mundo passou em três gerações são extraordinárias. Na geração dos avós de hoje estes últimos durante a infância dos seus filhos, passavam bastante tempo juntos, eram poucos os que faziam férias fora do país, a televisão não era o elemento de união das famílias, comia-se em casa e com produção saborosa saborosa, as pessoas viviam sobretudo em casas e não havia computadores nem telemóveis e também não era preciso. As pessoas viveram assim durante séculos e, em menos de nada, ou seja nos últimos sessenta anos virou de pernas para o ar.

Não obstante as vantagens do progresso científico que melhoraram o conforto material dos humanos, vieram aliviar o trabalho físico tornando a sociedade mais virada para o capital intelectual, dando origem à chamada sociedade do conhecimento (que depois falha demasiado na aplicação à prática) e de ter feito enormes progressos no desenvolvimento da saúde, a parte das relações humanas aparenta estar em pausa, meio esquecida mas sobejamente desejada embora subjugada pelos bens materiais.

quinta-feira, junho 23, 2011

Protecção das espécies – um aspecto meramente económico


Lynx
Originally uploaded by neomax38
Corey Bradshaw, cientista na Nova Zelândia, veio basicamente afirmar que é necessário avaliar através de critérios de significância estatística a viabilidade de avançar para a protecção das espécies.

Esta mania de andar a pôr números em tudo já é doentio e, neste caso em específico a tendência será para não proteger nada… na verdade pergunto-me qual é, de facto o benefício económico de proteger uma dada espécie, traz valor económico? Ajuda ao PIB do país? Qual é o retorno do investimento da protecção das espécies? Se não é possível quantificar, vale a pena fazer o esforço de tentar quantificar?

Por este andar qualquer dia, quando se telefonar para o INEM, depois de fornecer o NIF da pessoa a ser socorrida, o operador ainda dirá: “A pessoa não gera benefício económico suficiente face ao custo de enviar uma equipa de socorro. Passe bem”.

terça-feira, junho 21, 2011

Nuno Crato – o Grande Ministro

"Ninguém acredita que a média de matemática de um ano para o outro passe de oito para catorze."
Nuno Crato

Nuno Crato para além de um excelente académico, um brilhante professor e um óptimo divulgador da ciência, é uma pessoa com uma visão fantástica sobre a educação que oportunamente a expressava publicamente. A nomeação do professor Nuno é uma excelente notícia para Portugal e á partida, parece que o futuro augura bons ventos.
No entanto, se Nuno Crato enfrentar demasiados entraves e não conseguir mudar grande coisa no paradigma de educação – um dos resultados da implementação da sua visão será, com certeza uma queda das classificações nos estudos de PISA nos primeiros tempos e que, a médio prazo, irá trazer bons resultados, o que será bastante bom para as gerações vindouras e para o país – com certeza que o professor ser irá demitir pois duvido muito que ele consiga trabalhar num sentido oposto face ao que acredita.
Mas pense-se positivo, o futuro da educação será positivo e Nuno Crato irá conseguir implementar a sua visão para bem de Portugal!

domingo, junho 19, 2011

O declínio da educação em Portugal

Em tempos um dos problemas de Portugal foi a falta de formação, em breve parece que o problema será o excesso de formação sem conteúdo. Como tem vindo a ser notícia nos últimos anos, sem que se faça nada para o inverter, o ensino básico nacional tem vindo a sofrer de um facilitismo sem precedentes pese embora já em tempos professores universitários, nomeadamente o professor Nuno Crato já ter chamado a atenção para, por exemplo, os estudantes não virem com bases de matemática suficientemente fortes do secundário para aproveitarem a difusão de conhecimentos proporcionado na Universidade.

Ora isto é grave, bastante grave para o desenvolvimento de uma sociedade, porque é importante as pessoas desenvolverem um sentido crítico sobre o mundo à sua volta e, mais do que isso, para possibilitar a construção de conhecimento em cima do conhecimento já existente e proporcionar um maior bem-estar social.

http://aeiou.expresso.pt/se-sabe-contar-ate-8-ja-nao-tinha-negativa-no-teste-de-fisico-quimica=f650549

quinta-feira, junho 16, 2011

A dieta do dentista

Na sala de espera de um dos mais temidos especialistas em saúde: o dentista, a mente humana, agoniza perante o zumbido daquela que abre o caminho por entre a cavidade a oral: a broca e a imaginação é sugada pelo envolvente som do aspirador.

Mesmo confrontados com um cenário tão hostil e temeroso, ainda sobram coisas boas no dentista: primeiro o dentista é mais um ícone do benefício da produção e difusão do conhecimento intelectual pois, considerando a esperança média de vida no hemisfério ocidental, convém saber tratar dos dentes de forma a fazer perdurar o brilho do sorriso até idades bem avançadas e, o dentista dá algumas dicas sobre como o fazer.

Por fim, para quem pretende reduzir a cintura, o dentista ensina a comer menos sugerindo escovar os dentes sempre depois de qualquer refeição, conselho que, seguido com afinco fará com que se coma menos para perdurar o brilho do sorriso

terça-feira, junho 14, 2011

O conforto do calor

O calor sentido quando se chega a um espaço fechado ou o calor que nos acalma na paz de uma chá quente é bastante tranquilizador pois dá segurança e reconforta de uma forma bastante característica. Pergunto-me até que ponto é esse conforto que o calor proporciona não estará relacionado com o conforto que os bebés encontram quando estão no colo da mãe e do pai. A mim faz sentido pois dá-lhes a segurança que está alguém por perto que olha por eles.

sábado, junho 11, 2011

Celebre-se a originalidade no vegetarianismo!

“As piores refeições vegetarianas diz [Yotam Ottolenghi]: “são aquelas em que se tenta disfarçar como tendo carne. Acaba por ficar algo triste e cinzento. O melhor prato vegetariano é aquele que celebra os ingredientes sem pedir desculpa pela ausência da carne. Não tem de tentar ser aquilo que não é.”

DELAP; Joseph, Chicken à la rubber, Intelligent Life, 4 (2), Winter 2010

quinta-feira, junho 09, 2011

O Magalhães e os futuros dentistas


Magalhães_Computador
Originally uploaded by primeira.mao
É incrível como é possível haver dinheiro para oferecer computadores às crianças para jogarem videojogos ao invés de irem para escola aprender o conhecimento que a humanidade tem ganho ao longo de gerações e, por exemplo, os estudantes de medicina dentária terem de comprar o seu próprio material para as aulas na faculdade…

terça-feira, junho 07, 2011

O diluvio da fotografia digital


My Camera
Originally uploaded by Richard Trethewey
O dilúvio do digital é estupendo ao provocar um excesso de informação que nenhuma pessoa comum é capaz de assimilar e processar adequadamente e a hemorragia da fotografia digital vem também comprovar isso mesmo. Hoje em dia é ainda menos fácil descobrir um fotografo excepcional, apreciar uma fotografia brilhante pois são tantas as fotografias que não é fácil escolher ou seja, este dilúvio torna a opção e a decisão de escolha um processo que refina ainda mais a escolha do binómio fotógraf@/fotografia.

Por outro lado hoje em dia é muito mais fácil reter determinados pormenores que ficavam limitados pelas películas e que o digital veio facilmente ultrapassar.

sexta-feira, junho 03, 2011

Conselhos simpáticos (saúde)

1. Bebe muita água
2. Come o pequeno-almoço como um rei, almoça com um príncipe/princesa, e janta como um mendigo.
3. Come mais plantas e alimentos que cresçam em árvores do que os fabricados pela indústria
4. Vive com os 3 E’s – Energia, entusiasmo e empatia
5. Brinca mais
6. Lê mais livros que em 2010
7. Senta-te em silêncio pelo menos 10 minutos por dia
8. Dorme 7 horas
9. Anda 10 a 30 minutos por dia e enquanto andas, sorri

Daqui

quinta-feira, junho 02, 2011

Recursos necessários para produzir produtos animais


muuu!
Originally uploaded by Andrea Rum
"Os produtos animais, carne e lacticínios, em geral requerem mais recursos e causam mais emissões [de gases de efeito de estufa] que as alternativas baseadas em plantas."


Fonte: Assessing the environmental impacts of consumption and production, UNEP, 2010
* UNEP – United Nations Environment Programme