terça-feira, abril 05, 2011

Cozinhar com Maria T é cozinhar com flexibilidade


Bamboo
Originally uploaded by danishcook
Mais uma vez, tive o privilégio de participar num fim-de-semana, no Instituto Macrobiótico de Portugal mas, desta vez com Maria T

A lição que, mais vibrou comigo foi a flexibilidade que Maria T encontrou na macrobiótica uma vez que, devido ao estado de saúde debilitante que apresentava na altura, não queria largar os fármacos.

Na macrobiótica encontrou isso mesmo, pois ninguém lhe disse para largar a medicação começando assim, a modificar a sua alimentação a qual, aos poucos contribuiu para melhorar a sua qualidade de vida e aos poucos foi reduzindo a medicação.
Actualmente não sei se ainda recorre a fármacos algo que, não me parece relevante para o caso pois o que pretendo frisar é que a macrobiótica não é uma filosofia que nega a existência das coisas mas sim que as integra como um todo proporcionando, com frequência uma perspectiva diferente sobre a vida.

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