"O consumo de carne e lacticínios (...) causam um grande e desproporcional impacto no ambiente."
Fonte: Assessing the environmental impacts of consumption and production, UNEP, 2010
* UNEP – United Nations Environment Programme
Um minuto são 0.06% do teu dia. Se dedicares esse tempo tão reduzido a relembrar um momento com significado do teu dia... Como serão os teu dias?
terça-feira, junho 28, 2011
segunda-feira, junho 27, 2011
domingo, junho 26, 2011
Mudanças radicais – da geração dos avós até aos netos de hoje
As mudanças pelas quais o mundo passou em três gerações são extraordinárias. Na geração dos avós de hoje estes últimos durante a infância dos seus filhos, passavam bastante tempo juntos, eram poucos os que faziam férias fora do país, a televisão não era o elemento de união das famílias, comia-se em casa e com produção saborosa saborosa, as pessoas viviam sobretudo em casas e não havia computadores nem telemóveis e também não era preciso. As pessoas viveram assim durante séculos e, em menos de nada, ou seja nos últimos sessenta anos virou de pernas para o ar.
Não obstante as vantagens do progresso científico que melhoraram o conforto material dos humanos, vieram aliviar o trabalho físico tornando a sociedade mais virada para o capital intelectual, dando origem à chamada sociedade do conhecimento (que depois falha demasiado na aplicação à prática) e de ter feito enormes progressos no desenvolvimento da saúde, a parte das relações humanas aparenta estar em pausa, meio esquecida mas sobejamente desejada embora subjugada pelos bens materiais.
Não obstante as vantagens do progresso científico que melhoraram o conforto material dos humanos, vieram aliviar o trabalho físico tornando a sociedade mais virada para o capital intelectual, dando origem à chamada sociedade do conhecimento (que depois falha demasiado na aplicação à prática) e de ter feito enormes progressos no desenvolvimento da saúde, a parte das relações humanas aparenta estar em pausa, meio esquecida mas sobejamente desejada embora subjugada pelos bens materiais.
quinta-feira, junho 23, 2011
Protecção das espécies – um aspecto meramente económico
Corey Bradshaw, cientista na Nova Zelândia, veio basicamente afirmar que é necessário avaliar através de critérios de significância estatística a viabilidade de avançar para a protecção das espécies.
Esta mania de andar a pôr números em tudo já é doentio e, neste caso em específico a tendência será para não proteger nada… na verdade pergunto-me qual é, de facto o benefício económico de proteger uma dada espécie, traz valor económico? Ajuda ao PIB do país? Qual é o retorno do investimento da protecção das espécies? Se não é possível quantificar, vale a pena fazer o esforço de tentar quantificar?
Por este andar qualquer dia, quando se telefonar para o INEM, depois de fornecer o NIF da pessoa a ser socorrida, o operador ainda dirá: “A pessoa não gera benefício económico suficiente face ao custo de enviar uma equipa de socorro. Passe bem”.
quarta-feira, junho 22, 2011
terça-feira, junho 21, 2011
Nuno Crato – o Grande Ministro
"Ninguém acredita que a média de matemática de um ano para o outro passe de oito para catorze."
Nuno Crato
Nuno Crato para além de um excelente académico, um brilhante professor e um óptimo divulgador da ciência, é uma pessoa com uma visão fantástica sobre a educação que oportunamente a expressava publicamente. A nomeação do professor Nuno é uma excelente notícia para Portugal e á partida, parece que o futuro augura bons ventos.
No entanto, se Nuno Crato enfrentar demasiados entraves e não conseguir mudar grande coisa no paradigma de educação – um dos resultados da implementação da sua visão será, com certeza uma queda das classificações nos estudos de PISA nos primeiros tempos e que, a médio prazo, irá trazer bons resultados, o que será bastante bom para as gerações vindouras e para o país – com certeza que o professor ser irá demitir pois duvido muito que ele consiga trabalhar num sentido oposto face ao que acredita.
Mas pense-se positivo, o futuro da educação será positivo e Nuno Crato irá conseguir implementar a sua visão para bem de Portugal!
segunda-feira, junho 20, 2011
domingo, junho 19, 2011
O declínio da educação em Portugal
Em tempos um dos problemas de Portugal foi a falta de formação, em breve parece que o problema será o excesso de formação sem conteúdo. Como tem vindo a ser notícia nos últimos anos, sem que se faça nada para o inverter, o ensino básico nacional tem vindo a sofrer de um facilitismo sem precedentes pese embora já em tempos professores universitários, nomeadamente o professor Nuno Crato já ter chamado a atenção para, por exemplo, os estudantes não virem com bases de matemática suficientemente fortes do secundário para aproveitarem a difusão de conhecimentos proporcionado na Universidade.
Ora isto é grave, bastante grave para o desenvolvimento de uma sociedade, porque é importante as pessoas desenvolverem um sentido crítico sobre o mundo à sua volta e, mais do que isso, para possibilitar a construção de conhecimento em cima do conhecimento já existente e proporcionar um maior bem-estar social.
http://aeiou.expresso.pt/se-sabe-contar-ate-8-ja-nao-tinha-negativa-no-teste-de-fisico-quimica=f650549
Ora isto é grave, bastante grave para o desenvolvimento de uma sociedade, porque é importante as pessoas desenvolverem um sentido crítico sobre o mundo à sua volta e, mais do que isso, para possibilitar a construção de conhecimento em cima do conhecimento já existente e proporcionar um maior bem-estar social.
http://aeiou.expresso.pt/se-sabe-contar-ate-8-ja-nao-tinha-negativa-no-teste-de-fisico-quimica=f650549
quinta-feira, junho 16, 2011
A dieta do dentista
Na sala de espera de um dos mais temidos especialistas em saúde: o dentista, a mente humana, agoniza perante o zumbido daquela que abre o caminho por entre a cavidade a oral: a broca e a imaginação é sugada pelo envolvente som do aspirador.
Mesmo confrontados com um cenário tão hostil e temeroso, ainda sobram coisas boas no dentista: primeiro o dentista é mais um ícone do benefício da produção e difusão do conhecimento intelectual pois, considerando a esperança média de vida no hemisfério ocidental, convém saber tratar dos dentes de forma a fazer perdurar o brilho do sorriso até idades bem avançadas e, o dentista dá algumas dicas sobre como o fazer.
Por fim, para quem pretende reduzir a cintura, o dentista ensina a comer menos sugerindo escovar os dentes sempre depois de qualquer refeição, conselho que, seguido com afinco fará com que se coma menos para perdurar o brilho do sorriso
Mesmo confrontados com um cenário tão hostil e temeroso, ainda sobram coisas boas no dentista: primeiro o dentista é mais um ícone do benefício da produção e difusão do conhecimento intelectual pois, considerando a esperança média de vida no hemisfério ocidental, convém saber tratar dos dentes de forma a fazer perdurar o brilho do sorriso até idades bem avançadas e, o dentista dá algumas dicas sobre como o fazer.
Por fim, para quem pretende reduzir a cintura, o dentista ensina a comer menos sugerindo escovar os dentes sempre depois de qualquer refeição, conselho que, seguido com afinco fará com que se coma menos para perdurar o brilho do sorriso
terça-feira, junho 14, 2011
O conforto do calor
O calor sentido quando se chega a um espaço fechado ou o calor que nos acalma na paz de uma chá quente é bastante tranquilizador pois dá segurança e reconforta de uma forma bastante característica. Pergunto-me até que ponto é esse conforto que o calor proporciona não estará relacionado com o conforto que os bebés encontram quando estão no colo da mãe e do pai. A mim faz sentido pois dá-lhes a segurança que está alguém por perto que olha por eles.
segunda-feira, junho 13, 2011
sábado, junho 11, 2011
Celebre-se a originalidade no vegetarianismo!
“As piores refeições vegetarianas diz [Yotam Ottolenghi]: “são aquelas em que se tenta disfarçar como tendo carne. Acaba por ficar algo triste e cinzento. O melhor prato vegetariano é aquele que celebra os ingredientes sem pedir desculpa pela ausência da carne. Não tem de tentar ser aquilo que não é.”
DELAP; Joseph, Chicken à la rubber, Intelligent Life, 4 (2), Winter 2010
quinta-feira, junho 09, 2011
O Magalhães e os futuros dentistas
É incrível como é possível haver dinheiro para oferecer computadores às crianças para jogarem videojogos ao invés de irem para escola aprender o conhecimento que a humanidade tem ganho ao longo de gerações e, por exemplo, os estudantes de medicina dentária terem de comprar o seu próprio material para as aulas na faculdade…
terça-feira, junho 07, 2011
O diluvio da fotografia digital
O dilúvio do digital é estupendo ao provocar um excesso de informação que nenhuma pessoa comum é capaz de assimilar e processar adequadamente e a hemorragia da fotografia digital vem também comprovar isso mesmo. Hoje em dia é ainda menos fácil descobrir um fotografo excepcional, apreciar uma fotografia brilhante pois são tantas as fotografias que não é fácil escolher ou seja, este dilúvio torna a opção e a decisão de escolha um processo que refina ainda mais a escolha do binómio fotógraf@/fotografia.
Por outro lado hoje em dia é muito mais fácil reter determinados pormenores que ficavam limitados pelas películas e que o digital veio facilmente ultrapassar.
Por outro lado hoje em dia é muito mais fácil reter determinados pormenores que ficavam limitados pelas películas e que o digital veio facilmente ultrapassar.
segunda-feira, junho 06, 2011
domingo, junho 05, 2011
sexta-feira, junho 03, 2011
Conselhos simpáticos (saúde)
1. Bebe muita água
2. Come o pequeno-almoço como um rei, almoça com um príncipe/princesa, e janta como um mendigo.
3. Come mais plantas e alimentos que cresçam em árvores do que os fabricados pela indústria
4. Vive com os 3 E’s – Energia, entusiasmo e empatia
5. Brinca mais
6. Lê mais livros que em 2010
7. Senta-te em silêncio pelo menos 10 minutos por dia
8. Dorme 7 horas
9. Anda 10 a 30 minutos por dia e enquanto andas, sorri
Daqui
2. Come o pequeno-almoço como um rei, almoça com um príncipe/princesa, e janta como um mendigo.
3. Come mais plantas e alimentos que cresçam em árvores do que os fabricados pela indústria
4. Vive com os 3 E’s – Energia, entusiasmo e empatia
5. Brinca mais
6. Lê mais livros que em 2010
7. Senta-te em silêncio pelo menos 10 minutos por dia
8. Dorme 7 horas
9. Anda 10 a 30 minutos por dia e enquanto andas, sorri
Daqui
quinta-feira, junho 02, 2011
Recursos necessários para produzir produtos animais
"Os produtos animais, carne e lacticínios, em geral requerem mais recursos e causam mais emissões [de gases de efeito de estufa] que as alternativas baseadas em plantas."
Fonte: Assessing the environmental impacts of consumption and production, UNEP, 2010
* UNEP – United Nations Environment Programme
Fonte: Assessing the environmental impacts of consumption and production, UNEP, 2010
* UNEP – United Nations Environment Programme
quarta-feira, junho 01, 2011
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