Palavras dúbias

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Originally uploaded by Rachel.::.K

O Ciencia Hoje é um site que eu visito diariamente e que tem muitas noticias sobre a ciencia.
Recentemente foi escrito um artigo sobre a cerveja e diz-se que não há relação directa entre o alcool e a barriguinha.

No entanto ao explorar-se o artigo em maior profundidade encontram-se afirmações como especialistas ajudam: não é consensual mas há fortes evidências de não haver uma associação directa entre o etanol, e a cerveja em particular, e a adiposidade abdominal, sobrepeso ou obesidade. Continuando a percorrer o artigo, o responsável do simpósio afirma Por exemplo em relação ao mito de que a cerveja faz barriga, isso hoje está bem esclarecido e não me parece ser verdade.

Bom, como é que se pode tirar uma conclusão com este género de abordagens? Algo ou está provado ou não está...